Nostalgia-electrics CCP610 User Manual Page 25

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FRANÇAIS
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RECETTES
Le CHARIOT À MAÏS SOUFFLÉ DES SALLES DE CINÉMA OLD FASHIONED™ avec KIOSQUE
DE CONCESSION fait du maïs chaud, frais, de style des salles de cinéma – en tout temps!
Vous pouvez déguster votre maïs soué, fraîchement éclaté de diverses façons :
• Maïs soué comme au cinéma – ajouter du beurre et du sel.
• Ajouter une pincée de sucre et de sel au maïs soué pour donner un petit goût sucré.
• Maïs soué aromatisé – ajouter les assaisonnements de votre
kit d'assaisonnement à maïs soué pour gourmet.
Goûtez quelques-unes de ces recettes amusantes :
MAÏS SOUFFLÉ AU PARMESAN
• 4,5 l (1 gal) de
maïs soué
• 1 c. à thé de
poudre d'ail
• 3 oignons verts
nement coupés
• ½ c. à thé de
poivre concassé
• 1 c. à thé de
sel de mer
• 1 tasse de fromage
parmesan (plus
ou moins selon
le goût), râpé
• 3 c. à soupe d'huile
d'olive chaude
Faites éclater les grains de maïs en utilisant votre CHARIOT
À MAÏS SOUFFLÉ DES SALLES DE CINÉMA OLD FASHIONED™
avec KIOSQUE DE CONCESSION comme indiqué à la page 9.
Combiner la poudre d'ail, les oignons verts, le poivre, le
sel de mer et le fromage parmesan. Mettre de côté.
Dans un grand bol à mélanger, verser l'huile
d'olive chaude sur le maïs soué.
Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien imprégné.
Ajouter doucement des ingrédients
secs tout en mélangeant.
Vous pouvez également saupoudrer les
ingrédients secs sur le maïs soué dans un
grand sac de papier et secouer le tout.
BOULES DE MAÏS SOUFFLÉ TRADITIONNELLES
• ½ tasse de
maïs soufflé
• ½ tasse de sirop
de maïs
• ½ tasse de sucre
cristallisé
• ½ c. à thé de sel
• 1 morceau de
beurre ramolli
Faites éclater les grains de maïs en utilisant votre CHARIOT
À MAÏS SOUFFLÉ DES SALLES DE CINÉMA OLD FASHIONED™
avec KIOSQUE DE CONCESSION comme indiqué à la page 9.
Mélanger le sirop de maïs, le sucre et le
sel dans une casserole et dissoudre à feu
moyen pendant environ 3 minutes.
Ajouter le maïs à éclater dans la casserole et
mélanger jusqu'à ce que le maïs soué soit
enrobé d'une manière égale, à feu doux.
Retirer du feu.
Utiliser le beurre ramolli pour faire des boules alors
que le mélange de maïs soué est encore chaud.
Emballer les boules individuellement dans un sac en
plastique, attacher et ranger à température ambiante.
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